飽一餐饑一餐，這種“護胃”方法，對嗎？

應酬，一直是古今中外不可避免的事情，有朋自遠方來，得要開飯局；公司聚會，領導升遷，酒得要海喝；家中有喜，宴席得要大辦，上到飛禽走獸，下到河海湖鮮，拼命上，面子不能丟。最后，暴飲暴食一天后，第二天，胃抗議了，那咋辦呢？那就再餓一天，“中和”一下。

可這樣飽一餐，饑一餐的方法真的對嗎

有位女性，剛過而立之年，是編輯部主任、美食評論家，因為工作原因，她走遍了世界各地，嘗遍了人間美食，她的“鐵胃”一直讓她引以為傲，從未擔憂過自己的健康問題。

一次酒會上，胃部不適來襲，她只當作是炎癥，沒有引起重視。兩個月后，胃痛再次來襲，她入院行胃鏡檢查，竟發現雞蛋大小的腫瘤，聽到醫生檢查結果為“胃癌三期且伴隨淋巴結轉移”，一家人陷入了深深的絕望與恐慌之中。

雖然醫生采取了積極的治療措施,但在晚期癌癥面前,現有的醫學技術手段常常顯得無助和力不從心。這位女性,最終還是沒能掙脫胃癌的魔掌。她的英年早逝讓人們在唏噓不已的同時,也陷入了深深的思考。

這位美食評論家為了掌握第一手資料,她不得不往已經反復提出抗議的胃里,強行填進一口又一口的食物。忙碌的時候，她有過一個中午連吃四家餐館的飯菜，一頓吃了四個小時等多項紀錄。

她為了寫出獨出心裁、受讀者歡迎的稿件，在品嘗美食的同時,絞盡腦汁的去思考構思。卻不知道,占人體重量1/40的大腦需要人體1/4的血液去供應，用餐時用腦過度,會導致供應胃的血液分流去供應大腦，長此以往會影響消化功能和胃黏膜保護功能,胃受傷在所難免。

這位美食家還有一個錯誤的護胃方法,飽食第二天只喝水或吃水果,她認為這樣可以讓胃休息一下。卻不知道,這種飽一餐,饑一餐的做法更糟糕,破壞了胃的正常的消化規律。不管吃不吃東西，什么時候吃東西,胃酸、胃蛋白酶原等消化液都會準時分泌出來,如果這個時候沒有足量的食物來中和消化液，它們就會毫不客氣的腐蝕胃壁黏膜,經常這樣就發生胃炎,嚴重的可能發生惡變即胃癌。

我們在日常生活中，經常會忽視對胃的養護，如司機、記者、醫護人員、銷售人員、餐飲從業人員、SOHO族等職業從事者，這些人的胃病發病率居高不下，和不規律的飲食有密切關系。那我們在日常生活中，應該如何養胃護胃呢？

1. 飲食有節，我們不僅要控制食物的重量還要關心食物的質量。古往今來，好多養生名家吃飯只吃八分飽,不會暴飲暴食也不會盲目節食。他們對于食物質量的要求也很高,飲食中很少食用煙熏、燒炙、腌漬類食物,以及高鹽飲食。而更多的食用新鮮蔬菜,特別是含維生素C、胡蘿卜素等食物,收到了很好的養胃效果。

2. 飲食有序，就是養成合理有序的吃飯習慣。民以食為天,吃飯本是一件享受的事情,可是很多人都把吃飯當成了一件任務：吃飯時坐姿不正或蹲食或躺食;吃飯時三心二意或看電視或看報紙;吃飯時或吃得很快或邊做其他事情邊吃飯等等。這些行為都對飲食質量造成了嚴重影響,都是不可取的。

3. 飲食有時，就是吃飯要有規律,切不可饑飽不濟。一些人一頓暴飲暴食、一頓鹽米不進的生活習慣,是非常傷害腸胃的。一些愛美的女性常用節食來減肥,打破了正常的飲食規律,對養胃也是非常不利的。