北京和平里醫院腫瘤科海文琪專家：生活中的誘發癌癥的飲食習慣

生活中患上癌癥的病人正逐年上升，很多癌癥的誘發與不良飲食習慣有關，為防止病情惡化轉移，應當積極配合調理，避免病情擴散轉移。下面就請北京和平里中西醫結合醫院腫瘤科海文琪專家介紹一下生活中誘發癌癥的飲食習慣有哪些吧。

　　喜肉不喜菜——腸癌：

　　腸癌的發生與便秘有很大的關系，長期便秘會使體內的垃圾無法及時排除、長期堆積，就會迫使腸道反復吸收其中的有害物質，從而給腸癌造訪大開方便之門。而便秘時常發生的較重要原因就是吃肉太多，吃菜太少。

　　煙酒不離口——口腔癌：

　　部分口腔癌與酒精有關，常嚼檳榔也會增加口腔癌的風險，生活中除了保持良好的口腔衛生外，還要避免吸煙、飲食和嚼檳榔。

　　食物受潮霉變依然吃——肝癌：

　　霉變的食物中黃曲霉毒素含量是非常高的，而黃曲霉毒素又是公認的很有可能導致肝癌來臨的因素之一，生活中，廣大朋友尤其是新婚夫妻一定要學會正確儲存食物，防止霉變，一旦發現霉變一定要堅決扔掉。

　　高溫烹調——肺癌：

　　國人喜愛煎、炒、炸等高溫烹調方式，一旦沒控制好油溫，就會產生大量夾雜致癌物質的油煙，再加上很多廚房通風不佳，人體吸入后便增加患肺癌風險。在霧霾頻發的當下，廣大朋友應堅持采取蒸、煮、燉、汆等低溫烹調，從而為健康護航。

　　高脂肪高熱量飲食——乳腺癌：

　　乳腺癌發病除了與熬夜、壓力大、愛生氣等生活習慣有關外，也與吃密切相關，研究發現，膳食中控制熱量攝入是預防乳腺癌發生的相關途徑。

　　愛吃腌制食品——胃癌：

　　腌制食品中亞硝酸鹽的含量是非常高的，這類物質會和蛋白質食品中的胺類物質合成強致癌物亞硝酸銨，增加胃癌風險。

　　飯菜喜歡趁熱吃——食管癌：

　　“快趁熱吃”是常見不過的叮囑，有數據顯示，大多數食道癌病人都喜吃燙食，高溫食物進入人體后會對食道粘膜造成損傷，嚴重時還會導致食道起泡、潰爛、出血，反復如此還會誘發癌癥，吃飯時，食物的溫度盡量保持在60℃以下。

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