經常吃4種食物就遲早會得胃癌？腫瘤科醫生的答案來了

有人問，有醫生說如果經常吃4種食物，胃癌遲早會來敲門，請問是哪4種食物呢？

我也是一名醫生，居然會有醫生說這種話？經常吃這4種食物，胃癌遲早會來敲門。我不相信有這種醫生，這是哪個醫生說的呢，這么不靠譜！我做了這么多年的醫生，從來沒聽說過有這種說法。

我想了一下，很多可能不是現實中的醫生說的話，而很可能是某篇所謂的科普文章的標題，而現在某些所謂的醫學科普，很多并不是醫生在寫，而是某些別有用心的營銷號寫的，目的就是為了博眼球，他們可不是為了科普，他們追求的是流量，是博得你的注意，你看，他的這種標題是不是很能吸引你的眼球？沒錯，你不得不承認，你被吸引了，然后他的目的就達到了。

當然，也可能確實是某個醫生的內容，但取了個這種標題，內容也未必靠譜，醫生也有很多種，有的醫生也不靠譜，特別是跨專業科普，比如明明不是腫瘤專業的，非要科普腫瘤專業的內容，因為按常理來說應該不會有哪個靠譜的醫生會說這種話。

有找了一下，果然有這種文章，還真的有模有樣列出了所謂的四種食物，說是這四種食物是“胃癌的元兇”，能少吃盡量少吃，哪四種食物呢？它們是：各種腌制食品，油炸食品，煙熏食品，霉變食品。

這簡直是廢話啊，這四類食物當然不是健康食品，當然盡量要少吃，能不吃就盡量不吃，而霉變食品更是不能吃，都霉變了還吃啊。但即便如此，也不能簡單地說它們就是胃癌的元兇，什么是元兇？元兇，說明這四種食物就是胃癌最終的真兇了，只要不吃這四類食物，那基本就不會得胃癌了。

如果這樣的話，胃癌就基本可以預防了。事實并不是如此簡單。這四類食物，如果經常吃，確實有可能增加胃癌的風險。請注意，并不是說一定會得胃癌，一是說有可能得胃癌，二是增加風險。你不能說吃了這四類食物就會得胃癌，癌癥的發生可沒有這么簡單，不能簡單地把癌癥歸結為單一的因素。所以不要用“元兇”，“遲早得胃癌”這種詞，醫學科普還是要盡量客觀，不要為了博眼球故意搞些出格的說法。

胃癌的發生確實跟飲食很有關系，其實即便是食物，也不是只有這四類食物會增加胃癌的風險，其他還有比如太咸的食物，長期吃咸食也可能增加胃癌風險。另外，肉類如果吃得太多，特別是加工肉類，當然也包括上面提到的腌制煙熏肉類，但不限于這類食物，比如培根，臘肉咸肉，咸魚等，這些也是可能增加胃癌的風險，也會增加結直腸癌等的風險。這是從食物來說的，還有不良的飲食習慣也會增加胃癌風險，比如，暴飲暴食，胡吃海喝，抽煙酗酒，飲食無節制，三餐無規律，這些都可能增加胃癌風險。

加硒教授微信：623296388，送食療電子書，任選一本