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每一時節常有合乎其氣候條件的時令蔬菜水果，得天地之精氣，營養成分高。
春分時節，氣血愈來愈盛，病癥非常容易發作，因此要留意調理，因勢利導，合理飲食。
早在上世紀90年代就會有一些應用統計學的數據信息，證實蔬菜水果和新鮮水果具備抗癌的實際效果。
英國德克薩斯州高校腫瘤研究所用多種多樣含葉綠素的蔬菜水果做測驗證實：含葉綠素越多，防癌功效越強。
并強調：95％的葉綠素不容易被腸胃的強酸強堿成份所毀壞，因而能夠長期性充分發揮抑癌功效。
1995年英國科學家科學研究強調，假如降低肉制品而多吃蔬菜和新鮮水果，癌證患病率可減少40％。
因而，抓牢“癌從口入”關，就需要倡導少吃畜類高熱量食物、高脂肪食物，多吃綠色有機食品，新鮮水果和新鮮水果才算是最好的抗癌食物。
3月20日春分時節，腫瘤病人可挑選新鮮水果和新鮮水果來服用，提高人體免疫能力。
蔬菜水果中的一些獨特成份在防止胃癌、結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等層面，具備別的食品類無法取代的好處。
下邊，小秘給大伙兒強烈推薦幾類能夠抗癌防癌的時令蔬菜水果：
1. 豆 芽
初春氣侯干躁，非常容易出現口干舌燥唇燥等舌炎病癥，而豆芽菜美味可口，是滋潤潤肺、清熱去火的好挑選。
不論是綠豆芽還是黃豆芽，跟原豆對比，他們的維他命成分高些，礦物使用率提升，而且蛋白和含糖量更易消化吸收。
從中醫學的視角而言，初春吃豆芽菜，能協助五臟從冬藏轉為春生，有益于肝火輸通、抗癌健脾和胃。豆芽菜的吃法有很多，可綽水后拌涼菜，也可熬湯。
2. 小 白 菜
青菜含有抗敏的維生素D、維他命C、維生素b族片、鉀、硒等，有益于防止心腦血管疾病，減少得癌危險因素，并能潤腸利胃，推動腸道腸蠕動，維持排便順暢。
還能健脾胃有利排尿，推動消化吸收，并且有利于尋麻疹的消散。
3. 柑 橘 類 水 果
柑橘類，包含橘子、桔子、青檸檬、紅西柚等，性甘酸涼，具備生津止渴和胃，潤肺止咳，舒肝理氣的功效。
柑橘類可提高身體對關鍵防癌化學物質維他命C的吸收力，維他命C可提高人體免疫力，阻攔強致癌物亞硝酸的產生，對預防消化系統癌證有一定功效。
除此之外，柑橘類帶有豐富多彩的生物類黃酮，能提高身體肌膚、消化道和肝部中一些酶的魅力，協助將脂溶性物質轉換為水溶的，使其不容易被消化吸收而排出來身體之外，預防癌證。
研究表明，均值每日吃一個柑桔的人，得胰腺癌的風險比每星期吃低于一個者低1/3。
常吃橘子、青檸檬等柑橘類可使口腔內部、喉嚨、胃腸等位置的癌證患病率減少50％，使腦中風的患病率減少19％，另外對心腦血管疾病、肥胖癥及尿毒癥也是一定的防止功效。
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