經常有一些食物被貼上了“抗癌”的標簽,我常聽到的就有洋蔥,西蘭花,葡萄籽等。今天我們就來仔細的“分析分析”。
首先來說說洋蔥。洋蔥確實含有一些物質具有一定的抗癌活性,但它只是個普通的蔬菜。食物具有某種抗癌活性成分也并不意味它本身具有抗癌作用。
再有的就是西蘭花,目前,很多科學家也正在研究西蘭花中成分在抑制癌癥發生、發展方面的作用。即便是這些成分確實有效,如果想達到治療效果,每天需要攝入幾公斤甚至更多的西蘭花,僅僅通過吃食物來達到對癌癥的治療劑量,這顯然是不現實的。
聽說最多的還有葡萄籽,它確實具有抗氧化的作用,長期服用也會有一定的健康效用。關于抗癌方面的研究仍停留在體外實驗階段,并沒有足夠的證據表明服用葡萄籽具有體內抗癌的作用。
所以,食物不要挑著吃,不管具有什么功效,營養均衡才最重要。
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