燈轉華夏千年過,些小佳節繼開來。香車寶馬今何在?喜慶中原億中安。期盼已久的元宵節終于來臨了,在新一年中的第一個月圓之夜,按照中國民間的傳統應該賞月、看燈、吃元宵。為讓住院患者和醫護人員也能感受到元宵節的歡樂氛圍,我院開展了一系列鬧元宵活動,大家一起包湯圓、猜燈謎、賞花燈,樂趣無窮。
今日中午,由醫院工會、團委、膳食營養科聯合組織的“元宵節包湯圓”活動在職工食堂精彩呈現。活動現場燈籠環繞,窗明幾凈,呈現出一片喜慶祥和的節日氣氛。兩張圓桌上擺滿了餡料,一桌是肉餡,另一桌則是細沙餡,咸甜分明,供大家選擇。
現場氣氛非常熱烈,大家各取所好,在面點師的指導下動手制作湯圓。“圓不圓是外形的標準,但只要不露餡就算是達標了。”大家笑著、鬧著,相互切磋、相互欣賞,其樂融融地感受著喜慶祥和的節日氛圍,傳統節日所蘊涵的濃郁的文化氛圍。
醫院第六黨支部借此機會開展“共慶元宵,親如一家”主題送溫暖活動,將親手包的湯圓送到住院患者手中,為他們送上元宵的祝福,祝他們早日康復,幸福安康,讓患者切實感受到了黨的關懷和杭腫的溫暖。
歡歡喜喜鬧元宵,除了吃湯圓,猜燈謎同樣是必不可少的活動。
腫瘤內科三病區走廊上的紅燈籠在燈光的掩映下格外的喜慶,墻壁兩側五彩斑斕的小魚燈籠分外的可愛、俏皮,下面懸掛著醫護人員精心準備的燈謎。
謎面、謎底的種類繁多,涵蓋了農作物、水果、花卉、蔬菜等,既具娛樂性,又具知識性。只見參與其中的住院患者緊鎖雙眉,絞盡腦汁地思考謎底,爭先恐后地作答。
患者小宋因病情需要長期吸氧,今天在陪護人員攙扶下來猜燈謎,她高興地說“我好久沒這么開心了”。
腫瘤放射治療科三病區的元宵節猜燈謎活動已經連續開展了三屆,許許多多寫有“謎語健康問答”的彩色紙牌在一個個小紅燈籠下翩翩飛舞,洋溢著節日的溫馨和歡樂。住院患者積極參與,踴躍答題,既享受到競賽的樂趣,也掌握了很多腫瘤放化療和中醫健康知識,在游戲中傳遞健康理念,寓教于樂 。
活動結束后,醫護人員為每一位住院患者送上香甜軟糯的湯圓,祝愿大家團團圓圓、和睦幸福。活動不僅活躍了病區氛圍,也讓住院患者感受到節日的喜慶氣氛與“醫患一家”的溫暖,增強了戰勝病魔的信心。
一碗湯圓不僅是傳統節日美食,寓意著團團圓圓、平平安安,也富含著豐富的營養。但湯圓畢竟是高糖、高熱量食物,不宜多吃,尤其這些人群一定要謹慎。
1. 二兩黑芝麻湯圓(六個中等大小的湯圓)會攝入311 Kcal,13.8g脂肪,所以減肥者不宜多吃。
2. 湯圓升血糖能力非常強,糖尿病患者不宜多食用。
3. 湯圓油脂含量高,會刺激胃酸分泌,胃酸過多和胃動力不足的人要吵吃,也不適合有膽囊疾病、慢性胰腺炎、高血脂的人多吃。
如何才能愉快健康地吃湯圓?,膳食營養科的營養師溫馨提示:
1. 一次不要食用過多,并且要適當減少當日的主食和油脂攝入。
2. 湯圓升糖指數高,且血糖峰大而持久,宜用低脂高纖維的蔬菜菌菇搭配著湯圓吃,先吃菜,后吃湯圓。
3. 湯圓難消化易燙口,食用時要注意溫度,不能完全放涼吃,也不能滾燙地吃下損傷消化道黏膜。
4. 對于老年人、幼兒吞咽反射比較遲鈍,可能會因為吃得急而卡住喉嚨,導致呼吸困難,甚至窒息。因此,吃湯圓一定要細嚼慢咽,家長最好在旁邊照看,提前把湯圓分成小塊,以防意外。
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