霜降時節話養生

霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，作為秋季的最后一個節氣，氣候開始逐漸向冬季過渡。霜降時太陽到達黃經210°，今年的10月23日即霜降。《月令七十二候集解》載：“霜降，九月中。氣肅而凝露結為霜矣。”有天氣漸冷，初霜出現的含義。

“秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。”中國古代傳統文化將霜降分為三候：“初候，豺祭獸；二候，草木黃落；三候，蜇蟲咸俯。”意思是說：霜降時節，豺狼把捕獲的野獸鋪在地上，用來祭謝上天，古人稱為“祭秋金”，是別秋的一種儀式；再五日，深秋將逝，草木凋零，枝葉泛黃，冬天即將來臨；后五日，颯颯秋風，寒氣肅凜，蟲鳥皆垂頭閉藏，準備進入冬眠狀態。

從霜降到立冬往往是北方一年之中氣溫下降速度最快的時段。據中央氣象臺預報，近期較強冷空氣影響北方，多地陸續迎來大風降溫天氣，東北等地部分地區將有雨轉雪天氣，西南地區多陰雨天氣。

霜降節氣的到來，預示天氣較前更加寒冷干燥，早晚氣溫變化大，人們如何順應節氣變化，合理養生？不妨從以下幾個方面入手。在日常起居方面，霜降過后是立冬，天氣變化快，人們要做好防寒保暖的準備，適時增減衣物，一些免疫力低下的慢性病人群要防范呼吸、心腦血管系統舊病復發。

在飲食進補方面，民諺說“冬補不如補霜降”，此時進補需防溫燥太過。中醫常說“春夏養陽，秋冬養陰”是講秋冬順應收藏之氣以養陰，此時自然界的陽氣進一步收斂閉藏，過于溫燥會影響人體陽氣的潛藏。故而霜降飲食宜平補，健脾養胃，調補肝腎，人們可以選擇時令果蔬或是養陰潤燥的食物。

在精神調攝方面，《養老奉親書》中說“秋時凄風慘雨，草木黃落，年高之人身雖老弱，心亦如壯，秋時思往昔親朋，動多傷感，季秋之后，水冷草槁，多發宿患”。現代研究也發現松果腺是季節變化影響情志相關內分泌的中介，其調控機制具有季節選擇性，此時光照減少，景色蕭條，人們易情緒波動。人們要保持心情平和，神志安寧。霜降時有賞菊、吃柿子、登高遠眺的習俗，人們可以融入民俗活動，開闊心胸，調暢情志。

最后，為大家推薦一款適合此時食用的代茶飲：桂花酸梅湯。組成：烏梅3-5個，山楂15克，熟地黃15克，陳皮半瓣，桂花、冰糖適量。具體做法：烏梅、山楂、熟地黃、陳皮洗凈，用紗布裝好。鍋內加水煮沸，放入裝有藥材的紗袋，小火煮40分鐘。加入冰糖煮至融化，去掉紗袋，撒上桂花即可。

烏梅味酸性平，善于生津液，止煩渴，搭配消食健胃的山楂，補血滋陰的熟地黃，理氣健脾的陳皮，清香怡人的桂花，此款代茶飲口感酸甜，健脾胃，消食滯，能降虛火，對咽喉異物感、久咳少痰、食欲欠佳等癥狀可能有緩解作用，適合大眾進補及秋冬保健食用。#霜降#

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