很多腫瘤患者,一聽醫生囑咐要飲食清淡,就天天喝粥、吃菜、不沾葷腥。
其實這是錯誤的做法。
腫瘤是一種消耗性很大的疾病,腫瘤細胞要維持自身的生長,就要消耗大量的能量,這也是為什么很多人患癌后會“日漸消瘦”的原因。一些消化不好、食欲不好、沒胃口的癌癥患者,往往想吃榨菜、喝粥,認為這樣就符合醫生要求的“清淡飲食”。
實際上清粥中的維生素,蛋白質含量都很低,咸菜的營養更不值得一提,往往還可能含有一些致癌物,比如:亞硝胺。
清淡飲食并不等于“吃榨菜、喝粥”,清淡飲食的基本原則是:低脂肪容易消化,食物品種多樣化,富含優質蛋白平衡膳食。而“榨菜、喝粥”只能勉強飽腹,如果癌癥患者長期吃榨菜、喝粥,不僅容易造成營養不良,還會造成免疫功能下降,促進腫瘤的進展,影響患者腫瘤的治療效果。科普不易記得點贊收藏!
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