每日一味抗癌中藥——大棗，經常服用既可健身益體，又可預防腫瘤

大棗

【品種來源】鼠李科植物棗的成熟果實，主產于山東、河南，全國各地均有栽培。多生于海拔1700米以下的山區、丘陵或平原。秋季果實成熟時采收，以個大、色紫紅、肉厚油潤者為佳，曬干備用。

【別名】紅棗、干棗、膠棗。

【性味】味甘，性溫。

【歸經】入心、肝、脾、胃經。

【功效】益脾健胃，補氣養血，扶正抗癌。用于皮膚癌、胃癌、宮頸癌等，是各類癌癥手術或放、化療后的最佳食療品之一。

【現代研究】大棗含有人體所需的多種營養物質，如維生素類有維生素和核黃素、胡蘿卜素等，以及天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等12種氨基酸，而糖類含量更豐富，在30％一40％以上。臨床研究證實，以紅棗與其他藥物配伍研末外敷，或煎湯內服，治療皮膚癌、宮頸癌、胃癌、白血病等，有較好的效果。此外，大棗還有良好的抗變態反應、抗炎、抗驚厥、抗衰老和鎮靜、降血壓及保護肝臟的作用。

【日常應用】大棗用于防癌，多以單味或與薏苡仁等配用煮食；用于抗癌，則常與其他藥物配伍煎服或研末外敷。

• 煎劑

（1）大棗湯：大棗用開水浸泡半分鐘，洗凈，加水煮至大棗熟，每日1劑，喝湯食棗肉。常年服食，多有益處，用于預防消化道腫瘤。

（2）大棗鱉甲湯：大棗，鱉甲。加水煎煮至大棗熟透為度，每日1一2劑，分2—3次飲服。適用于白血病。

（3）大棗紅藤煎：大棗、紅藤、藤梨根。加水煎汁，每日1—2劑，分3次服。適用于大腸癌。

【按語】紅棗是一味營養價值很高的天然抗癌品，其抗癌效用預防大于治療，而且其防癌效果隨著服食時間的增加而增強。因此，平時經常服食大棗，不但可健身益體，還可收到良好的預防腫瘤之效果。

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