營養早餐，喚醒一天的活力 | 阿Q營養餐01

食材是身體的營養成分來源于，沒有十全十美的食材，都沒有一無是處的食材，如何吃才算是重中之重！

但是乳腺癌病人偏要在“如何吃”上犯了難，不要著急，我是覓健高級營養師阿Q正傳，接下去將為大伙兒獻計獻策，給你吃得對，吃得好！

今日阿Q正傳給大伙兒強烈推薦第一道營養膳食是——紅蘿卜素菜包

材 料

肝功能異常發酵面團300克（面糊可自身發醇也可立即買現有的）

肝功能異常紅蘿卜30克

肝功能異常生雞蛋五個

肝功能異常蝦米音樂20克

肝功能異常黑木耳20克

肝功能異常姜蒜末15克

肝功能異常食鹽1/2小勺

肝功能異常味精1/2小勺

肝功能異常花生油1/2小勺

（原材料出示一個食材配制，大伙兒可依據自身的要求再次測算量）

做法詳細說明

1、生雞蛋磕入碗中，攪拌，放進熱鍋中中炒出殘片；木耳泡發，清洗剁碎；蝦米音樂泡開。

2、紅蘿卜剁碎，擠去水份，添加炒蛋、蝦米音樂、黑木耳、姜蒜末、食鹽、味精、花生油翻拌，做成包餡。

3、取發酵面團搓條，下擠，搟餃子皮，包入包餡，做成谷穗形生胚，醒好后上籠，灶火蒸十分鐘就可以。

阿Q正傳有話說

紅蘿卜素菜包包攬了蔬菜水果、蛋類食品、正餐、葷腥四大類食材，另配上一杯牛奶或是豆槳，再加好多個干果，一份元氣濃濃的早飯就完成了！乳腺癌病人這樣子吃，非常容易就能做到食材多元化的實際效果！

乳腺癌病人飲食標準

1）針對臥床不起病人(非肥胖癥病人)依照具體體重1公斤每日攝取20-25Kcal，能下地主題活動者(非肥胖癥病人)能夠 給30-35 Kcal，蛋白每日依照1-1.3g/Kg(非肥胖癥病人的具體體重)給與，如果是比較嚴重營養成分耗費的病人，依照1.2-2 g/Kg(非肥胖癥病人的具體體重)給與。

肥胖癥病人依照規范體重，規范體重相當于22*身高的平方，個子以米為企業。人體脂肪磷酸原應占全天攝取動能的 20～35%。

2）每天提供的食材種類不少于五大類，維持色、香、味、形齊全，以提高胃口。

3）防止乙醇煙草、激素類藥物食材（如蜂皇漿、胚胎、雪蛤、蜂膠膠囊、蜂花粉等蜂制品）、發霉、煎炸、煙薰、烤串等 。

大伙兒可融合自身的狀況依據寶塔面板和飲食標準配搭合適本身的菜譜，阿Q正傳的第一道營養膳食，你學好了沒有？還想要知道什么食物的做法，評價跟我說哦~

責任編輯：覓健科譜君

封面圖來源于：千庫網

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