中藥保存方法

1、人參該怎樣保存呢？人參除了作為滋補品之外，還常用于急救，如果在需要急救時發現人參發霉了，那可就真的要命了。那么今天就跟大家講一下人參的保存方法。

如果是新鮮人參，一般保存期較短，需要密封冷藏。可用密封塑料袋密封，放入冰箱冷藏，溫度最好保持在5攝氏度。

干燥人參保存期較長，保存時要注意避免潮濕，最好放在密封袋里隔絕空氣，放在陰涼處即可，也可放在冰箱冷藏。

注意：新鮮人參不宜冷凍保存，在干燥到一定程度后，才可以冷凍保存。人參也不宜長期暴曬，對藥效有一定影響。

2、當歸的保存方法

什么樣的當歸好呢？當歸以油潤、斷面黃白色、香氣濃、味甘者為佳，如果得到了好的當歸該怎么保存呢？

當歸含有大量的蔗糖和揮發油，容易發生蟲蛀、霉變，需要放在陰涼、干燥、通風處，溫度最好在28攝氏度之下。在保存之前，需要經過晾曬或烘干，使當歸干燥，但是不能長期直曬，以免揮發油大量揮發。

注意：當歸在保存時要定期進行檢查，若干枯無油或斷面出現綠褐色，表明已經變質，不能再藥用。

3、阿膠的保存方法

阿膠是由驢皮熬制的膠塊，有補血，滋陰，潤肺的功效，是滋補佳品，婦科良藥，也是許多人家庭常備的保健品。

一般的阿膠為鋁箔包裝，在未拆封之前，放在干燥通風處或冷藏保存即可。若是拆封的阿膠，要以密封塑料袋密封，放在冰箱中冷藏。

阿膠一般不容易變質，但是如果受潮、受熱則容易發霉。古時人們在天氣濕熱時，會將阿膠用草紙包好，放在底部鋪滿石灰的陶缸內，再將陶缸埋入谷糠中保存。

注意：阿膠在受潮后會出現軟化，對藥效影響不大，但如果發霉則不能再食用。

4、石斛的保存方法

石斛又被稱為“還魂草”、“不死草”，分為鮮品和干品。

石斛鮮品最好用密封袋密封，放在冰箱中冷藏，溫度在5攝氏度左右，可以保存3個月以上。鮮品石斛如果不能及時吃掉，需要放到通風陰涼處晾干，以免變質。干石斛在干燥通風處可長時間存放，一般溫度不宜超過20攝氏度。

注意：石斛不宜暴曬，以免破壞藥效。

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