血液病人別搞錯，醫生說的“清淡飲食”，是啥樣？

醫生說的“清淡飲食”是什么樣子呢?這里重點敲黑板!清淡飲食不等于不吃肉!

　　一是主食粗細搭配：粗糧富含膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動、促進新陳代謝，而且不易提升血糖，對于患有糖尿病或身體肥胖的血液病患者，非常適當。

　　二是吃肉多吃瘦肉：每天要吃禽畜類肉40~75克。對于貧血的患者，可以食用些紅肉，起到補鐵的功效。

　　三是要注重“豆蛋”搭配：清淡飲食中肉類攝入減少，就應該通過其他方式來補充蛋白質。比如患者可以每天吃二兩豆腐搭配1個雞蛋。

　　四是做飯多用蒸煮的方式：蒸煮的方式比油炸、煎炒，可以最大化保留食物中所含的營養，并讓患者吃的更健康，有利于營養吸收。

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