劉大媽今年57歲，活到這個年齡的她，身材一直沒有瘦過。退休后日子過得更加滋潤，身材也因此而發福了不少。一次在和鄰居聊天時說到“千金難買老來瘦”，想到自己上了年紀之后的確毛病不少，于是她下定決心開始減肥。

2年時間里她完全把肉食戒掉了，牛奶雞蛋也很少喝，每天都吃素。堅持素食的確讓她的體重下降了，但她近段時間總覺得渾身無力，走路都特別費勁。跳廣場舞的時候，沒幾分鐘就氣喘吁吁一身汗。有幾次在走路的時候，還雙腿打軟差點摔倒。

家人見狀帶著她去了醫院檢查，醫生在分析檢查結果后，表示劉大媽是患上了老年肌少癥，這可能與她長期的素食習慣有很大關系。

都說千金難買老來瘦，但是這真的科學嗎？壽命和體重到底有沒有關系呢？

一、“千金難買老來瘦”？太瘦真不一定是好事！

像上面劉大媽那樣的例子不在少數，老年人盲目吃素，以至于過于消瘦不一定是好事，有時候反而可能會增加多種疾病的發生風險。

近期，一篇發表在中華流行病學雜志上的研究指出，約有30%的高齡老人存在營養不良問題，營養過剩的比例僅有10%左右。具體來看，我國高齡老年人的身體質量指數（BMI）整體水平較低，且會隨著年齡的增加而下降。

那么，老年人盲目吃素到底可能會帶來哪些危害呢？

一是可能會加重肥胖和高脂血癥，老年人在吃素的同時往往會攝入大量的主食或淀粉含量高的蔬菜。這樣一來會導致身體熱量攝入超標、蛋白質攝入不足，容易導致體內肌肉含量下降、外周胰島素抵抗，身體還可能會越來越胖。

二是素食內缺乏蛋白質、鐵、鈣、鋅等營養成分，長期攝入不足可能會導致貧血、骨質疏松、脫發、甲狀腺功能紊亂等發生。

三是可能會加重糖尿病的病情，原因也是因為主食攝入過多，可導致胰島素抵抗，讓餐后血糖驟升。

由此可見，千金難買老來瘦不一定適合所有老人，堅持良好的飲食習慣很重要。

二、壽命與體重關系被發現，60歲后這個體重或許剛剛好

權威期刊《自然·老化》上發表了一項我國疾控中心進行的研究，該研究共進行了20年的隨訪。結果發現，我國年齡≥80歲的老年人，輕度肥胖/超重的老年人可能會更健康長壽，這些人的身體質量指數（BMI）多在24～31.9區間。

同時，研究還指出相較于BMI在18.5～23.8間的正常體重老年人，BMI<18.5的死亡率和失能風險會增加30%，而BMI24~31.9的老年人對應風險則會下降20%。簡單來說，對于老年人而言輕度肥胖可能反而不是壞事。

也就是說，60歲后老年人建議將自身BMI保持在24～31.9為宜，因為適當超重的人群營養狀態相對較好。且老年人身上或多或少會罹患慢性疾病，適當的超重還可幫助身體抵御疾病的傷害。

注：身體質量指數BMI的計算方法

計算方法：BMI值=體重（公斤）除以身高（米）的平方。（以身高1.56米，體重60KG來算，BMI=60/（1.56*1.56）≈24.65）

三、55萬人新研究：偏胖的人死亡風險可能更低

近期，美國新澤西州立羅格斯大學的研究人員在《PLOS ONE》上發表了一項研究，研究對55萬多名平均年齡46歲的成年人進行了調查，并進行了20年的隨訪。

結果發現，BMI處于25～27.4的受試者，死亡風險相較于正常體重的低了5%；BMI27.5～29.9的受試者，死亡風險低了7%。但是BMI>30的受試者，全因死亡風險會增加21～108%不等，BMI<18.5的受試者死亡風險也會明顯上升。這也就是說，偏胖的人死亡風險可能更低，但過于肥胖及過于消瘦的人死亡風險反而會上升。

對于過分肥胖的老人，一般需要進行有計劃的減肥，如控制飲食、堅持運動等。而對于體重過低、身體消瘦的老人來說，要如何正確地增加體重呢？

①日常要保證充足的睡眠時間，這樣做可幫助提高內分泌穩定，讓免疫功能得到增強；

②在一日三餐外可適當增加一些點心，可選擇堅果、酸奶、奶酪等蛋白質和能量高的食物；

③在身體允許的前提下，適當去進行運動，運動可促進胃腸道蠕動，加快身體對于營養物質的吸收，還能預防便秘、促進食欲；

④生活中要多培養興趣愛好，多與人交流，在心情舒暢了之后，也可以讓食欲變好，身體消化吸收的速度也會更好一些，有助于增肥。

太瘦或太胖很多時候不見得是一件好事，尤其是對于中老年人來說，對此一定要持有正確的心態，不可盲目減肥。

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