腫瘤患者吃吃喝喝中的坑

“腫瘤患者不能吃雞肉、海鮮等大魚大肉類食物，這樣會給腫瘤細胞輸送營養，長得更快”

“腫瘤患者是不是不能喝豆漿”

“他們都推薦我吃素食，重點是要補充蔬菜加粗糧”

“我每天都煲湯4、5個小時，湯里的營養最為豐富”

吃什么，不能吃什么，這些與吃喝有關的問題可是腫瘤患者、患者家屬最為關心的問題，也是他們咨詢、詢問最多的問題。在日常的臨床診療過程中，這也是他們參與度最高的診療內容之一。

比較遺憾的是，在很多患者的營養指導中，他們的那些貌似很有道理的指導和建議，豈不知都是錯誤的或者是根本就沒有依據的。

說到惡性腫瘤性疾病，他是一種基因性疾病，也是一種遺傳性疾病。在腫瘤患者的各種表現中，營養不良、消瘦、體重下降、惡心、嘔吐、食欲下降等情況也是常事，由此說來，腫瘤性疾病其實也是一種營養性疾病，或者說是一種代謝性疾病，主要是由于機體內營養、代謝紊亂和功能失調所導致的，各種臨床表現也是與腫瘤疾病之間互為因果關系的。

對于腫瘤患者而言，腫瘤細胞在體內無休止的生長，消耗了機體內的大量的營養物質。同時，腫瘤在生長、侵襲的過程中，還會產生、分泌大量的生物學因子、介質直接干擾機體的營養代謝。此外，惡性腫瘤患者在接受化療、放射治療、靶向藥物和免疫治療的時候，也會產生治療相關的不良反應，其中尤其以消化道不良反應，如惡心、嘔吐、腹脹、食欲下降及腹瀉等副為明顯，這些都會導致患者的食欲減退，飲食量下降，繼而引發身體逐漸消瘦、體重下降。部分患者甚至可能會出現嚴重的惡液質表現。

人體內的細胞主要是由蛋白質組成的，當然，腫瘤細胞的組成也不例外。而且，隨著腫瘤發生、發展，腫瘤細胞呈現出無節制性的生長、擴張，這樣他所需要的蛋白質和能量就會比正常細胞需要的更多，患者的基礎代謝率更高。常規性的營養、蛋白質和能量供應可能完全不能滿足機體的需要。營養不良和營養缺乏會嚴重地影響腫瘤患者的診斷、治療以及腫瘤患者的康復過程。

聽到這里，也許你會納悶了，或者有了這樣的想法：“腫瘤細胞這么需要營養，是否可以少吃點來餓死腫瘤細胞”“給腫瘤患者較好的營養，會不會讓腫瘤生長的更加瘋狂”。

對于具有這樣這樣的想法來說，其實再正常不過了，但是，這里我也會說，你的這些想法真的是想多了。因為，我們如果希望選擇這樣的方法餓死腫瘤細胞，那么我們的身體在此之前就會先行餓死。因為，最終導致死亡的原因也許真的不是因為腫瘤細胞，而是因為嚴重的營養不良。此外，到目前為止，也沒有任何的證據顯示增強和改善營養會促進癌細胞的生長。與之相反，減少或停止營養支持，卻會使得腫瘤細胞大肆掠奪正常組織細胞營養，如此進一步加快營養不良、組織器官受損、免疫功能下降，從而降低患者生活質量，甚至加快患者死亡。

在腫瘤患者的身上，最常見的營養不良類型其實就是能量、蛋白質缺乏型的營養不良，同時合并有能量、營養素代謝紊亂。這樣的結果自然會直接影響腫瘤患者的臨床治療，導致腫瘤患者對于抗腫瘤治療的耐受性差、并發癥顯著增加、抗腫瘤治療敏感性和耐受性均減弱。再加上腫瘤患者的體重下降、消瘦、乏力、貧血等情況發生，會使得患者的身體處于嚴重的機能失調狀態。

因此說，對于腫瘤患者的營養問題，切記的是給予患者從整體的角度和模式來實施膳食結構，給予患者平衡膳食，并做到食物多樣化。在這樣的過程中，完全沒有必要擔心營養會喂養腫瘤，而減少或停止合理的營養支持。對于患者的平衡膳食，在營養與食物供給等方面需要注意：谷類、薯類、雜豆類食物品種數量平均每天3種以上，每周5種以上；對于蔬菜、菌藻、水果類的食物品種數平均每天有4種以上，每周10種以上；魚、蛋、肉類食物品種數平均每天3種以上，每周5種以上；奶、大豆、堅果類的食物品種數平均每天2種以上，每周5種以上。在飲食中，限制含糖飲料的攝入，滿足機體對水分的需求，以飲用水、茶或不加糖的咖啡為最佳。在疾病的診療過程中，需要限制飲酒，最好不喝酒。對于營養需求應該從每日膳食中獲取而非膳食補充劑，不推薦吃所謂的各類膳食補充劑。

對于腫瘤患者而言，充分、合理、科學的營養搭配、均衡供給是最為重要的。在這其中，那些所謂的保健品和昂貴食材真的不具有與其價格相稱的作用，這其中，買的更多的則是一種心理安慰和智商稅罷了。

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