癌癥腫瘤康復-廣東愛硒健康管理有限公司官網來源：天津醫科大學腫瘤醫院
近年來，我國惡性腫瘤的發病率和死亡率逐漸增高，成為威脅居民健康的主要因素之一。而營養不良是惡性腫瘤患者的主要死亡原因，40%-80%腫瘤患者存在營養不良，其中20%-50%的腫瘤患者死于營養不良。然而，更多患者由于營養不良，不得不中止抗腫瘤治療，導致病情進一步惡化。
如不幸患上腫瘤，患者除了要積極配合醫生的診治，也要關注自身的營養問題！近年越來越多的證據表明，營養支持對于腫瘤患者的治療非常重要。
如何“健康攝入營養”？這些誤區不能有！
1、吃海參，能治療腫瘤嗎？
營養科的醫師經常能遇到患者問，“醫生，聽說吃海參抗腫瘤啊？”
首先要肯定的是，海參是可以吃的！海參，是低脂肪、高蛋白的食物，它的蛋白質含量非常豐富。海參含有一種叫“粘多糖”的物質，其具有抗腫瘤轉移以及抑制腫瘤生長的作用。
但要注意的是，海參中“粘多糖”的含量極低，目前沒有相關證據表明，可以通過吃海參來抑制腫瘤的生長。
所以大家要謹記，海參，只是一種食物哦！寄希望于海參抗腫瘤是不現實的！
2、不吃飯，能餓死腫瘤嗎？
不吃飯，肯定不會把腫瘤餓死的！
要知道，腫瘤細胞是不正常的細胞，它們會異常快速分裂、生長，并“竊取”體內正常細胞的營養。
“饑餓療法”會造成機體營養不足，影響體內正常細胞的生長及保護作用，使自身免疫力下降，增加腫瘤患者感染的風險。
如果僅僅是為了防止腫瘤細胞得到營養而不吃飯，導致身體正常組織得不到營養，最終可能會導致與癌細胞“同歸于盡”啦！
那吃高營養的食物會不會促進腫瘤生長呢？
營養會“喂養腫瘤”的理論，毫無依據！
對腫瘤患者進行營養及代謝干預的主要目的，是維持或改善患者食物攝入及緩和代謝紊亂，維持骨骼肌質量及體能，減少患者因營養不良而中斷治療的風險，改善患者生活質量。
研究顯示，良好的營養可以幫助患者降低放化療毒副反應，提高患者對治療的耐受及生活質量。
3、經常喝湯，能補充營養嗎？
臨床上，很多患者家屬會煲一些湯來給患者補充營養，如雞湯、魚湯、排骨湯等等……喝湯，是沒有問題的！但是營養醫生發現，許多患者只喝湯、不吃湯里的肉；有些患者把肉扔掉了，有些是讓家屬吃掉了，這樣是不對的！
湯中含有的營養物質有：脂肪、微量元素、無機鹽，但是并不含有蛋白質，蛋白質都藏在了患者沒有吃的肉里。
建議患者在喝湯的時候，根據自身情況，盡量將湯里的肉也吃掉，不要把營養物質浪費啦！
·對于患有消化道腫瘤的患者：不推薦每頓飯都喝湯或者粥。因為湯或者粥容易將胃部空間填滿，吃不下其他固體食物，不利于營養物質的攝取與吸收。
·胃腸功能極差的患者：要根據患者自身情況來搭配日常飲食。
4、蛋白粉對腫瘤患者有幫助嗎？
目前市面上的蛋白粉大致分為三種：
植物蛋白（多為大豆蛋白）、動物蛋白（多為乳清蛋白）和大豆蛋白及動物蛋白混合物。
醫學上，不同種類的蛋白粉適用于不同情況的患者，所以不建議患者及家屬盲目食用、購買蛋白粉。
如果有食用蛋白粉的需求，建議咨詢醫院的營養醫生，由醫生判斷患者需要食用的種類、計量。
5、腫瘤患者能吃紅肉嗎？
紅肉，一般指牛肉、羊肉、豬肉、鹿肉、兔肉等哺乳動物的肉，而臘肉、咸肉、香腸等，是紅肉加工制品。
白肉，一般指禽類、魚、蝦等非哺乳動物的肉。
一部分腫瘤患者，如結直腸腫瘤患者，不建議吃紅肉；但另部分腫瘤患者可以少吃紅肉。
如何少吃：
1、控制紅肉攝入的頻率；
2、控制紅肉攝入量；
3、紅肉、白肉均衡搭配。
6、腫瘤患者能吃大豆嗎？
一般大豆會被加工成豆腐、豆漿及大豆油等。
豆腐及豆漿在制作過程中經過多道工序后，異黃酮的含量極低，因此乳腺癌患者是可以吃的。
大豆油是極易被忽視的一種豆制品產物，其基本不含植物雌激素，以各種脂肪酸為主，亞油酸含量多、亞麻酸含量少，不推薦長期食用。建議搭配比例合理的食用油，如橄欖油、亞麻籽油等。
7、甲狀腺腫瘤患者能吃海產品嗎？
甲狀腺腫瘤患者最關心的問題就是“我到底能不能吃魚、蝦？”
“碘”對于甲狀腺腫瘤而言，不是決定性因素，而是誘發因素，所以甲狀腺腫瘤患者不要過分恐懼食物中的“碘”。
·對于確診甲狀腺腫瘤但還未做手術（或合并甲亢的患者），建議限制海產品的攝入，尤其要注意紫菜、海帶，這兩種食物的含碘量不容小視哦！
·對于要進行檢查或要接受禁碘治療的患者，要嚴格遵守醫囑禁用高碘食物。
8、腫瘤患者能吃蜂蜜嗎？
蜂蜜營養成分高，還可以抗菌、消炎、通便、潤燥……很多患者食用蜂蜜水，就是為了通便。但是蜂蜜中碳水化合物（俗稱為糖）的含量極高，每一百克的蜂蜜含有75.6克的碳水化合物，相當于每一百克米飯或白面的含糖量啦！不推薦長期、大量食用！
如果僅是出于通便的目的，其實有更好的選擇。
首先，日常飲食搭配合理，攝入新鮮蔬果；
其次，根據自身情況，每日保證適當運動；
最后，要保證每日飲水量要足夠。
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