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對于任何人來說，吃都是永遠聊不完的話題。
吃飽已經不能滿足大家的需求了，吃得開心成了主流。可是是否注意到，你平時愛吃的食物，其實也是癌細胞的最愛!
癌細胞最愛的幾種食物：
1.燒烤
坐在明火前，陣陣肉香撲鼻而來。估計沒有幾個人不愛烤肉。
但是烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上產生的致癌物質——多環芳烴，包括苯并芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。且這些化合物進入身體內蓄積后，能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。
2.油炸
同樣讓人欲罷不能的油炸食物，也不只是讓人發胖那么簡單，它還是2A類致癌物。
食物里含有淀粉或氨基酸，且經過了120℃以上的高溫油炸，會產生丙烯酰胺。像常見的油條、薯條、薯片、餅干、面包、等都是它的“棲身之地”。
長期食用含丙烯酰胺的食物，即使每次吃得不多，可能對人體的神經、消化、造血等系統造成明顯損害，尤其會導致認知障礙或思維能力下降。
小貼士——建議：一周攝入烤肉、油炸食品最好不超過一次。尤其是患有代謝性疾病的人群，最好盡量不吃。
3.腌制食物、加工肉
什么是腌制、加工肉類？經過熏制、腌制、風干或其他增加口味或有利于保存的蔬菜、肉類，包括咸菜、肉干、火腿、肉罐頭、臘肉、臘魚等。
這些食物在經過高濃度鹽腌等步驟在脫水的過程中，會生成一些亞硝胺類化合物，如亞硝基二甲胺等。
雖然亞硝酸鹽本身不致癌，但進入體內后和胃內的蛋白分解物結合，可能會形成致癌物亞硝胺。而咸菜和腌制品里面含有較多的亞硝酸鹽！早幾年國際癌癥研究機構曾發布報告，加工肉類屬于1類致癌物。咸菜屬于2B類致癌物。
小貼士——建議：平時盡量少吃腌制食物、加工肉。
4.甜食
嚴格來說，甜食不是致癌物。
但是甜食帶來的“副作用”——肥胖。是包括乳腺疾病在內的多種癌癥的最大幫兇。曾經發表在《英國醫學雜志》上的研究證實：肥胖與11種癌癥的發病風險存在正相關的關系。
而且甜食很容易上癮，且蛋糕、甜點的主要成分還是精制面粉和大量的糖，是精制碳水和糖的結合，對身體負擔極大。
小貼士——建議：盡量不吃加工過的精致甜食。如果想吃可以選擇果糖或其他的糖類替代，且盡量少吃。
那這些食物就不能吃了嗎？
看到這里很多姐妹疑惑了，這些致癌物，幾乎包括了所有的日常飲食，難道我就挨餓了嗎？其實吧，這些是增加致癌的可能，不是說稍微吃一點點就一定會得癌。
癌癥的發生是多種因素下長期作用的結果，癌癥是一個細胞增殖和凋亡的過程，飲食往往是誘發因素之一。
小編在這里是想提醒姐妹們：避免長期、大量吃。
俗話說：“每頓少吃一兩口，輕松活到九十九”。偶爾嘴饞了，吃一口沒問題，我今天吃多了肉，接下來幾天多吃點蔬菜水果平衡一下。
為了自身健康，最重要是營養均衡，養成良好的飲食習慣。
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