肝癌、肺癌、胃癌、食管癌……在國外的發病率可能只有國內的二分之一、三分之一,這是什么原因導致的呢?
是國外的天空格外藍,國外的空氣格外甜嗎?
顯然不是,比起盲目的推崇國外,我們還不如從我們身為中國人的生活習慣和社會背景中找找原因。
肝癌
我國是名副其實的“肝癌大國”。
全世界50%以上的新發和死亡肝癌患者發生在中國。歐美大部分地區肝癌的發病率只有0.005%左右,我國肝癌發病率卻高于0.02%,死亡率也居高不下,成為僅次于肺癌的惡性癌種。
為什么我國肝癌的發病率這么高呢?
因為乙肝。
據估算,我國乙肝病毒攜帶者約9000萬人,其中約2800萬人為慢性乙肝患者。巨大的乙肝病毒攜帶人口基數,為肝癌的肆虐提供了“溫床”。
胃癌
我國胃癌高發與傳統飲食方式有關。
所謂的飲食方式,不僅指火鍋、燒烤、外賣這些不良飲食習慣,還有使用“筷子”。
不同于歐美國家的分餐制,我們使用筷子的共食傳統更利于胃部致病菌幽門螺旋桿菌的傳播。
幽門螺旋桿菌有非常強的傳染性,可以通過唾液、牙斑、糞便等傳播。中國傳統飲食倡導合家團聚圍桌吃飯,而我們常見的聚餐”形式更容易引起幽門螺旋桿菌交叉感染。
目前,中國70%以上的成年人都攜帶有幽門螺旋桿菌,這在歐美是非常少見的。這也微妙的提升了咱們的胃癌發病率。
肺癌
其實肺癌在醫學上是罕見病,正常人得肺癌的可能性很小。
但目前中國占了世界1/5的人口,卻有1/3的肺癌患者都在中國。
同時 ,無論男女肺癌的發病率和死亡人數都位居我國所有癌種的榜首。這是為什么?
其實原因很簡單,就是因為中國有全世界1/3的吸煙人口。
中國的吸煙人口龐大到什么數量呢?就是超過了排在第2位到第30位的29個國家的總和。
很多老煙民都想否認吸煙、吸二手煙對于身體的危害,想將肺癌的極高發病率歸因于國內糟糕的空氣環境。
但我覺得,還是別天天去罵PM2.5這些東西了,它們確實需要處理,但不是最最關鍵的致癌原因,只有吸煙才是。印度和咱們人口差不多,空氣質量比我們更差,但吸煙人少非常多,因此肺癌也少非常多。
所以吸煙、吸二手煙才是致癌的罪魁禍首。
食管癌
中國飲食還有一個不良習慣,叫趁熱喝趁熱吃,這個糟糕的習慣,讓食道癌成為繼肺癌、胃癌、肝癌后的另一大高發癌癥。食道癌高發,就是因為喜歡吃太燙的東西。
世界衛生組織已經把65度以上的飲品定義為致癌物,所以,嚴格來說,喝65度以上的熱水就是在喝致癌物。
過燙的食物很容易在不知不覺中燙傷我們嬌嫩的食管,讓食管不斷處于燙傷-自我修復的循環中,最終出了岔子,引發癌變。
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