日常生活中，怎樣吃肉才能更健康？

#向癌癥說不#

生活中有些人認為肉類更加營養提供的人機所需的營養物質更豐富所以吃肉類更健康，甚至有些人每天無肉不歡。我們日常吃的肉類食物，飽和脂肪酸膽固醇的含量比較高，攝入過多可能會導致很多疾病，比如脂肪肝，高血壓等，不過生活中我們為了攝入足夠的營養，肉類是不可缺少的那么怎么吃才健康有助于預防癌癥呢?

盡量多吃白肉少吃紅肉，那么什么是白肉呢？白肉就是雞肉、魚肉、鴨肉、蝦肉；那什么是紅肉呢？羊肉、牛肉、豬肉等等。那么相比而言白肉的脂肪比較低，容易被機體吸收對于預防癌癥有著重要的作用，我們流行病學研究發現經常的攝入很對紅肉發生結腸癌、直腸癌乳腺癌、前列腺癌的風險，要明顯的增高。

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