癌癥腫瘤康復-廣東愛硒健康管理有限公司官網我們知道，患病并不是無因之果，環境的污染，家庭的遺傳，食物中的致癌物，七情六欲的損傷等都是造成患癌癥的原因，同樣治療也要靠多方面的配合，
除了我們常見治療腫瘤的手術、藥物化療、放療外，日常飲食對于腫瘤患者的治療和康復具有重要意義，日常飲食是否科學合理，直接影響到腫瘤的治療效果和預后。腫瘤患者該吃些什么，該怎么吃？
1、腫瘤患者如何選擇肉類？
首選魚肉，肉質細膩，富含魚油（不飽和脂肪酸，降低機體慢性炎癥反應），盡量少刺，清蒸、紅燒均可。
2、腫瘤患者可以吃“發物”嗎？
可以。臨床營養沒有“發物”一說，針對腫瘤患者推薦高蛋白肉類，如牛羊肉、海鮮等。但過敏體質需注意，包括治療引起體質改變（治療過程中出現某種食物不耐受），應避免食用該食物。
3、腫瘤患者可以吃海參嗎？
可以，每天1-2根，切碎食用。海參富含蛋白質，如果有條件的患者可以長期食用以提高免疫力。
4、腫瘤患者如何吃雞蛋？
每天1-2枚。雞蛋含蛋清蛋白、優質脂肪酸，推薦烹飪方式為水煮、蛋湯、蛋羹。
5、腫瘤患者可以吃堅果嗎？
可以，每天20-30g，不超過1兩。堅果富含蛋白質、脂肪酸，可適當食用，瓜子除外（攝入可能會增加機體炎癥反應）。
6、腫瘤患者可以喝奶嗎？
可以，牛奶（200-300m/天）、酸奶（200-300g/天），其中酸奶富含益生菌，對胃腸道有益，但應避免食用過涼食物，酸奶建議放置常溫后食用。
7、腫瘤患者可以吃糖嗎？
建議少吃糖及其制品。糖及其制品成分為單糖、果糖、雙糖等，可快速升高血糖，由于腫瘤細胞的特殊代謝原因，與正常細胞相比其攝取血糖多，加速腫瘤生長。
8、腫瘤患者可以喝咖啡/茶嗎？
可以。對于腫瘤患者沒有直接的問題，但如果患者本身對茶多酚（茶）、咖啡因（咖啡）較敏感將會加重失眠。沒有哪一種食物可以單獨起到抗癌的作用，然而把它們合理地搭配起來其效果就完全不同了。
以繽紛的色彩來抗癌防復發
蔬菜水果含有豐富的抗癌物質，并且色彩越鮮艷，其抗癌物質也就越豐富，如黑色的食物含有花青素如葡萄、黑莓等；如黃色的食物含有β-胡蘿卜素如胡蘿卜、橙子等；如紅色的食物含有茄紅素，如西紅柿等。
這些食物在幫你達到并保持健康體重的同時，也迅速降低了癌癥復發的風險。超重可以增加多種癌癥的患病風險，包括有結腸癌，還有腎癌。為了健康的生活，以至少每天五份這樣的食物為目標。
減少加工制品
減少加工肉制品(如臘腸，火腿和熱狗)的攝入可以幫你降低結直腸癌和的發病風險。同時，熏制和腌制的肉制品中的潛在致癌物質將增加癌癥的發病風險。
豆類同樣有強大的保護作用
豆類對我們的健康有很大的好處，它們也能抗癌，這點并不奇怪。大豆富含的植物素可能保護著我們體內細胞以避免那些將導致癌變的傷害。這些物質在體外實驗中顯示，能夠抑制腫瘤的生長，并阻止腫瘤釋放那些損傷鄰近細胞的物質。
白菜家族(十字花科)對抗癌癥
十字花科類蔬菜包括有西蘭花、菜花、卷心菜、芽甘藍、小白菜和羽衣甘藍。這一家族不僅讓我們想到美味的炒菜，還有多彩的蔬菜色拉，而最重要的是，它們含有的營養成分可以幫助我們抵抗癌癥，像肺癌、結腸癌、宮頸癌等。
深色的綠葉蔬菜
芥菜、萵苣、羽衣甘藍、菊苣、菠菜和甜菜等這些綠葉蔬菜中含有豐富的膳食纖維，葉酸和類胡蘿卜素，它們可以保護我們免受口腔癌、喉頭癌、肺癌、皮膚癌等的侵犯。
限制酒精，降低風險
口腔癌、咽喉癌和乳腺癌都與飲酒有關。另外還可能增加結腸的發生。美國癌癥協會提出，即使是男士限制在每天兩小杯，女士限制在每天一小杯的飲酒量還是會提升癌癥的發病風險。
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