只要保持戰勝癌癥的強烈意志,全心全意接受治療,一定會有好的結果。腫瘤專家推薦患者實行以下 8招飲食輔助調理后,出現抗癌好成果。
8招飲食調理
招式1:減鹽生活
過多的鹽分會損害人體的胃黏膜,導致細胞內外礦物質失衡,不只會引發胃癌,幾乎所有的罹癌機率都會因此提高。建議癌癥患者一天的鹽分攝取量控制在每天2至3克,相當于1/2茶匙的食鹽、1.2茶匙的醬油或是3茶匙烏醋。
招式2:攝取優質蛋白質
動物性脂肪與蛋白質會增加罹癌的風險,嚴格禁止攝取牛、豬、羊等四足動物的肉類。二足動物的雞肉,去除油脂含量高的外皮后,1天可以吃30克。魚類則要避開容易氧化的黑鮪魚,或鰹魚等紅肉魚類,改以白肉魚作為優先選擇,如比目魚、鱈魚等。
招式3:多吃新鮮蔬果
新鮮蔬果里含有豐富的維生素,以及多酚、類黃酮、花青素等植化素,不僅能幫助抗氧化,還可以消除體內自由基并抑制癌細胞。此外,蔬菜水果中也富含酵素,是促進各種代謝的重要物質,在營養的消化與吸收上,扮演了重要的角色。
招式4:補充海藻、乳酸菌、蕈類
乳酸菌最為人所知的就是能增加益菌、抑制害菌,調整腸胃道環境,并且增加免疫細胞的活性。至于海藻類中的海帶芽、裙帶菜、昆布等海藻所含有的「褐藻糖焦」,以及菇蕈當中的β-葡萄聚糖,都是能增加免疫力、具有抗癌效果的成分。
招式5:多吃含有胚芽的谷類、豆類、芋薯類
未精致的糙米、麥的胚芽中,富含維生素B群,維生素E、抗氧化物質(木酚素、植酸),還有能調整腸道環境的膳食纖維,可說是最理想的主食。黃豆及其 制品如豆腐、豆漿中含有豐富的大豆異黃酮,能抑制各種癌癥的發生率。此外,馬鈴薯、地瓜、芋頭、山藥等薯類有豐富的維生素C與鉀,能調節體內礦物質的平 衡。
招式6:多攝取萊姆、蜂蜜、啤酒酵母
多吃富含檸檬酸的檸檬或萊姆,有助于促進新陳代謝。而蜂蜜中含有許多維生素、礦物質,以及能增強免疫力的花粉,建議可以將蜂蜜加入檸檬汁或優格中,每天食用2大匙。
招式7:適量食用紫蘇油、橄欖油
建議在挑選油品時,要選擇含有豐富油酸的橄欖油、芝麻油、菜籽油。不需要加熱的料理則選擇紫蘇油、胡麻油、亞麻仁油。每種油脂都應盡快使用完,避免氧化的油脂破壞細胞。
招式8:只喝天然好水,煙酒是大禁忌
自來水為保證質量安全,會添加氯進行消毒,但也因此容易產生致癌物三鹵甲烷,不建議癌癥患者飲用。無論是直接飲用、制作蔬果汁或是煮湯,都應該選擇未經加熱的瓶裝礦泉水,或使用凈水器去除水中的雜質及有害成分再飲用比較安心。
飲食調理+醫學治療 不放棄就能戰勝癌癥
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