癌癥腫瘤康復-廣東愛硒健康管理有限公司官網網上看到一則帖子，是一位26歲結腸癌Ⅳ期患者無助地訴說。
他說今年生日時被確診為結腸癌，已經無法手術，醫生跟父母說了病情——時日無多，感覺自己的人生才剛剛開始就要結束了，很對不起父母，沒讓他們省過心。
小時候很淘氣，經常闖禍，長大后外出打工，這么多年沒盡過孝心，至今還是單身，也沒給他們留下任何支撐的希望。很后悔這些年無節制不規律的生活飲食方式。可是，后悔又有什么用呢？
作為一名腫瘤科醫生，每每看到這樣的消息，都不免為患者扼腕嘆息，但又無可奈何。
結腸癌可以說是最容易預防的癌癥之一，其患病機制是一個逐漸演變的過程，大多數的結腸癌都是由結腸炎癥、息肉等一步一步轉化而來；具體發病原因尚未明確，但醫學界都認同是由環境、飲食和遺傳等因素綜合作用而形成，其中飲食因素占據很大比例，這也是越來越多的年輕人患上結腸癌的原因。
目前學者一致認為：雖然人們不能改變患癌的遺傳因素，但通過飲食調整，可以大大降低患結腸癌的風險，這也是最簡單方便的防癌方式。
建議多食用新鮮水果、果汁和蔬菜等含有豐富營養成分及粗纖維的食物，少吃高脂肪性食物，控制紅肉和加工肉的攝入。
早有研究證實卷心菜、西蘭花、羽衣甘藍、紫菜、海帶、南瓜、黑木耳、蘋果、香蕉等有助于維護腸道健康，預防結腸癌。最近又有新研究顯示食用菠菜也可降低結腸癌風險，其實早在10年前就有類似的說法，只是背后的機制并未摸清。
最新的研究中，研究人員給家族性腺瘤性息肉病的動物模型喂食凍干菠菜26周后，在結腸和小腸中觀察到明顯的抗腫瘤活性，甚至早在第8周就發生了腫瘤抑制，在第16周后腫瘤得到了明顯的抑制。
在后續研究中，研究人員發現菠菜對腫瘤的抑制涉及腸道微生物組（有益微生物）多樣性的增加，和基因表達的變化，從而幫助預防癌癥。研究還發現，與調節炎癥有關的脂肪酸（亞油酸代謝物），在食用菠菜后被提升到有益水平。
研究人員表示：對于沒有家族性腺瘤性息肉病的人，食用菠菜同樣具有保護作用。并建議從現在開始就在飲食中添加菠菜。
溫馨提示
菠菜雖好，但筆者也提醒，患有尿路結石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病癥者，不宜多食。
除了飲食調整外，還建議以下人群：年齡50~75歲，糞便隱血試驗陽性，尤其有腺瘤性息肉、潰瘍性結腸炎、克羅恩病等癌前疾病和慢性血吸蟲病的患者，以及有家族性結腸癌的人群，早期和定期接受腸鏡檢查，以便早期發現病變。
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