外形神似葡萄，有著紫紅色外皮和黃色的果肉，果實大小類似櫻桃（僅有2-3cm），成熟時活像一個縮小了很多的石榴——這種新奇的水果，叫做卡姆果，原產于南美洲亞馬遜河流域。

相信不少讀者和我一樣，在此之前從未聽說過這種水果的名字，但事實上是這個新奇的水果正在被越來越多的人關注到。

卡姆果有著非常兩極分化的評價：吃過它的人，稱它的口味讓人難以接受，品嘗起來奇酸無比，還帶有苦澀味；但喜歡它的人，則認為它在營養價值方面具有其他水果難以企及的優勢。

在百科詞條中，是這樣描述卡姆果的：卡姆果近年來受到護膚品和營養學界的追捧，這是因為卡姆果的維生素C非常高，是公認的“維C之王”獼猴桃的近30倍。最重要的是其含有抗氧化能力出眾的多酚類物質。

當然，今天我們這篇文章并非介紹卡姆果所具備的營養價值，而是要重點科普一個腦洞大開的臨床研究：

來自加拿大的蒙特利爾大學Bertrand Routy研究團隊，在了解到卡姆果的神奇功效后，天馬行空的猜想卡姆果是否會對癌癥治療起到一定輔助作用，并開展了系列研究。

研究結果非常讓人驚訝：卡姆果竟然真的能幫助抗癌藥物療效提升，準確說來是幫助癌癥免疫治療的療效提升，并且在小鼠身上得到了證實（研究結果發表在著名醫學期刊《Cancer discovery》上）。

到底卡姆果是如何幫助癌癥免疫治療的？這一切還要從它其內的特殊物質說起。除了剛剛提到的維生素Ｃ以外，卡姆果內還含有大量的多酚類生物抗氧化劑物質，包括栗木鞣花素、沒食子酸等，以及花青素、類黃酮等。

而其中對提升癌癥免疫治療效果起到關鍵作用的，則是這種叫做栗木鞣花素的物質。

說起來簡單，事實上Bertrand Routy團隊在確定卡姆果輔助抗癌效果這一問題上，耗費了大量的研究精力。

確認卡姆果抗癌效果

研究伊始，團隊成員們首先要做的，就是確認卡姆果到底有沒有輔助抗癌的效果。在這個研究步驟，研究人員們分別采用了患有纖維肉瘤以及患有乳腺癌的小鼠，分別對這些小鼠進行PD-1治療。

不同的是，臨床研究組的小鼠采用了PD-1聯合卡姆果治療，而對照組則采用了PD-1聯合普通的純凈水進行治療。研究結果發現，PD-1聯合卡姆果對兩種癌細胞的生長都表現出了明顯的控制作用，而對照組相比療效并不驚艷。（事實上臨床研究還添加了更多對照組別，例如PD-1抑制劑的同型抗體IsoPD-1，為方便大家理解，這里只對兩個關鍵研究組別進行分析）

PD-1聯合卡姆果對兩種腫瘤生長的抑制效果

確認卡姆果與益生菌、PD-1抑制劑之間的關系

為什么卡姆果會出現輔助抗癌效果，而不是蘋果、橙子或獼猴桃？幾經研究，研究團隊們將關鍵機制鎖定在了卡姆果與益生菌的關系上。

在既往的研究中，我們已經證實了卡姆果能增加腸道中嗜粘桿菌和雙歧桿菌的豐度，而益生菌恰恰是幫助免疫治療起效的關鍵。于是，研究人員們再進一步設計了關于卡姆果與益生菌、抗癌藥物之間療效的科研實驗：

這一次，研究人員們設置了兩個不同的實驗組別，將水治療過的小鼠腸道菌群（對照組）與卡姆果治療過的小鼠腸道菌群（實驗組）分別移植到三種不同的患癌小鼠模型中。

結果發現：只有來自卡姆果組小鼠的腸道菌群移植具有改善PD-1療效的作用。通過進一步的分析，研究人員發現卡姆果組小鼠腸道內瘤胃球菌的比例明顯增加。

卡姆果小鼠的PD-1療效明顯提升

在后續的科學研究中，研究團隊們進一步通過小鼠實驗發現了正是卡姆果中的栗木鞣花素這種物質在促進益生菌提升免疫治療效果的過程中起到了關鍵作用：

栗木鞣花素與腸道益生菌中的瘤胃球菌相互作用，改變腸道益生菌情況從而產生了提升免疫治療效果的作用。二者相輔相成，缺一不可。

而更重要的是，研究者們發現卡姆果不僅能幫助PD-1療效提升，還能幫助PD-1耐藥的小鼠重新恢復PD-1治療敏感性。

通過一系列復雜的人體反應，這種來自南美的神奇水果最終成為了幫助癌癥免疫治療療效提升的輔助幫手。當然，這一切只是停留在論文的臨床研究中，停留在小鼠實驗中。

我們也迫切的希望能有更多針對癌癥患者的初步臨床啟動，針對卡姆果以及其關鍵物質栗木鞣花素對患者免疫治療輔助作用的具體數據盡快出爐。

同時，我們注意到，在各大購物APP中搜索卡姆果，都能出現一堆各類所謂的“營養果粉”。但由于缺乏足夠的人體臨床數據，在具體數據披露之前，我們并不清楚卡姆果是否能真的對癌癥患者的免疫治療有著較大幫助。因此也希望各位患者不要盲目追捧所謂的卡姆果“營養果粉”，避免造成不必要的經濟浪費。

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