癌癥腫瘤康復-廣東愛硒健康管理有限公司官網胃癌的發病率占消化道疾病的50%以上，且近年來發病人群呈現年輕化趨勢。
之前熱播《人世間》中由辛柏青飾演的周秉義，在擔任國家公職人員后，因為工作繁忙，三餐不定，導致胃炎。在一次宴會中因要爭取一位企業家的資金支持而大量飲酒導致胃穿孔。此后胃病反復，不能得到及時調理最終演變為胃癌，確診不久后，周秉義就離開了他摯愛的“人世間”。
《人世間》劇照
三餐長期不規律，工作生活壓力過大，外賣垃圾食品充斥我們的腸胃，無視腸胃發出的預警。其實是現代年輕打工人的真是生活寫照。
而胃癌的發病并不是一朝一夕的事情，是長期生活習慣積累。
盡管飲食因素不是唯一的原因，但它們可以對胃癌的風險產生一定的影響。分析胃癌的可能病因除去遺傳因素外，要預防胃癌的發生，可以從以下幾個方面入手：
1、長期吃熏烤、腌制食品，喜食酸菜、泡菜，煎炸、高鹽飲食
這類人胃癌發病率高。多項研究顯示，腌制食品中含有硝酸鹽,進食后會轉為致癌物亞硝酸胺，熏制品中含某些的多環芳烴，增加患癌機會。近段時間大火的錦州燒烤，吸引了很多人趨之若鶩。而燒烤中的苯并芘、雜環胺等致癌物質，如果吃的量過多會引起大腸癌、肝癌、胃癌等癌癥發生率的增加。尤其是已經患有胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病，過多食用只能加重胃部不適。
來自網絡
2、不足蔬果攝入
蔬菜和水果富含維生素、礦物質和纖維，對預防胃癌具有保護作用。不足蔬果攝入與胃癌風險增加相關。
3、過熱食物和燙傷
攝入過熱的食物和飲料，或者反復燙傷食管和胃黏膜，可能增加胃癌的風險。
4、酗酒
酒中含有的酒精對胃黏膜有較強的刺激作用，不僅會使胃黏膜充血水腫、糜爛等，同時還有可能會加重原有的病變，導致出血、穿孔、梗阻甚至是癌變。劇中的周秉義便是很好的例證。
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5、慢性胃炎、胃潰瘍、胃息肉等胃部疾病
長期得不到治愈，增加了患胃癌的機會。慢性胃炎有機會發生腸上皮化生，有證據表明是屬于癌前病變，以及長時間的胃幽門螺旋桿菌不能治愈等。如胃息肉逐漸增大，有較強的癌變風險。
6、壓力
生活中我們可能有過這樣的經歷，當精神過度緊張時就會感到胃部不適甚至會有胃部痙攣并嘔吐的感覺。大量調查也正是，情緒對人體健康有著至關重要的影響。長期精神壓抑、緊張、工作壓力會加速導致胃部疾病的發生。
在通往胃癌的路上
我們有很多次機會可以踩下剎車
只要你愿意
好好吃一頓飯
認真做一次體檢
重視每一次胃部不適
便成逃離胃癌的深淵
中日友好醫院腫瘤科主任郝迎旭教授
中日友好醫院腫瘤科主任郝迎旭主任，對大量胃癌患者診療過程中發現，通過中醫藥和飲食調理，胃癌及各種胃部不適是可以逆轉的。郝迎旭主任也為我們推薦了適合胃部疾病患者的藥膳粥名為五米粥。
藥 食 同 源
薏仁米：味甘淡，微寒，有健脾、補肺、清熱之功效；
芡實：有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。.
高粱：具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效；
蓮子：補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神；
大棗：具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。
五米粥可以作為早餐，
或者兩餐之間的加餐長期食用
腸胃弱的患者
可以用豆漿機打成糊狀食用。
最后郝迎旭主任再次提醒大家：任何疾病都日常不良生活習慣長期積累而成。最好的預防方法就是健康飲食，多做運動，調節身心，才能遠離疾病的發生。
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