得癌癥是件很不幸的事,都說改變不良生活方式在一定程度上能防癌,具體怎么防卻沒個明確的說法。對于經濟條件不同的人,容易患癌的種類也有差別,即所謂窮人有“窮人癌”,富人有“富人癌”。
例如,在消化道腫瘤中,窮人易得的癌多長在上面,如食道癌、胃癌等;富人易得癌多長在下面,如腸癌、胰腺癌等。究其原因窮人易得的癌癥普遍與衛生條件差、易被病毒感染,以及未及時就醫有關;富人易得癌癥多歸咎于高脂飲食、不運動等。
窮人易患的癌癥代表
1、食道癌
致癌因素:腌制食物代替新鮮蔬菜。
食道位于消化道的最上端,直接與口腔相連,但食道表皮的保護能力不如口腔,攝入致癌物后往往先傷害食道。
孫燕院士曾在我國的貧困縣河南林縣進行調研,結果發現該縣每1000人中就有超過1人患食道癌,甚至在當地的家禽食道中也發現腫瘤。
經反復調查,林縣人普遍愛吃腌制的酸菜,而這種食物中的亞硝酸鹽、霉菌含量極高,很容易引起消化道癌變,再加上當地人不重視口腔衛生,加快了癌變速度。
一般來說,發展中國家的食品安全情況相對嚴峻,以及用腌制食物代替新鮮蔬菜等飲食習慣,都使食道癌處在高發狀態。
2、胃癌
致癌因素:經常吃剩飯等。
不良飲食習慣對胃部傷害最重,不少胃癌都是從胃潰瘍發展起來的,
而經常吃剩飯等不新鮮食物,或是長期食用高鹽食物、熏烤食物、霉變食物等都會對胃黏膜產生傷害,誘發胃部癌變。
發達國家的居民健康意識較高,普遍養成吃新鮮食物的習慣,這幾年胃癌發生率一直呈下降趨勢。
3、肝癌
致癌因素:感染乙肝病毒不治療。
肝癌這個在發展中國家常見的腫瘤,在西方發達國家患病情況并不嚴重。
原因是肝癌發生的條件之一是感染乙肝病毒,之后發展為肝炎、肝硬化、肝臟癌變。
也就是說不得肝炎,患肝癌的可能性較小,而過去很多發展中國家都不重視乙肝預防,既沒有大面積打乙肝疫苗,也沒有廣泛進行乙肝病毒傳播知識介紹,再加上不講衛生等,使肝炎患病人群大幅增加,如果此時沒有積極治療,將為日后癌變埋下隱患。
4、宮頸癌
致癌因素:感染病毒、不講個人衛生。
宮頸癌在發展中國家的發病率高于發達國家,即使是發展中國家,農村發病率也高于城市。
宮頸癌與人乳頭狀瘤病毒(HPV)感染有關,該病毒通過性生活傳播,如不注意個人衛生也會增加感染的風險。在經濟發達地區醫療、衛生條件較好,一方面女性感染這種病毒的機會小,另一方面也能得到及時治療。
富人易患的癌癥代表
1、腸癌
致癌因素:吃太細,活動少。
在發達國家中腸癌一直是高發腫瘤,過去粗茶淡飯,甚至還處在吃不飽的狀態,反而不會給腸道帶來太多負擔,而現在大家吃太精細,高脂肪、高熱量食物攝入較多,
再加上很少運動,腸道功能越來越差,使得腸道癌變機會增加。在腸癌好發人群中,不少人都是高收入、忙應酬的成功人士,因此這部分人更要注意補充膳食纖維、多運動以及定期體檢。
2、胰腺癌
致癌因素:肥胖、高脂肪飲食。
胰腺癌屬于富貴病,經常攝入大量甜食、高脂肪飲食者高發,原因是這樣的飲食會刺激胰腺分泌大量的酶來幫助消化肉類、油脂等,如果攝入高脂肪、高蛋白食物過多就會造成胰腺負擔,使胰腺細胞發生惡性轉化。
從體型上來看,肥胖和超重者,不論男女在5年內患胰腺癌的危險比體重正常者高45%。
3、前列腺癌
致癌因素:久坐、高脂飲食。
前列腺癌被稱為美國男性第一癌,而且在歐美等國家的發病率一直較高,究其原因與高脂肪飲食有關,比如肉和奶類攝入過多會使其危險性增加60%-90%。
另外,久坐不動易使腹部脂肪堆積,也會增加患前列腺癌的危險。因此,長期坐著工作的辦公族要加強腹部鍛煉,平時多吃白菜、西蘭花、西紅柿等蔬菜,特別是西紅柿含有番茄紅素,對前列腺癌有一定防治作用。
4、乳腺癌
致癌因素:飲食西化、不孕、不哺乳。
從乳腺癌的發病因素來看,除具有家族聚集傾向外,與不良生活方式有著密切的關系。
尤其以高脂肪、高熱量、高蛋白為主的西式飲食結構,食用越多就會出現脂肪攝入超量、肥胖等,進而刺激人體釋放大量雌性激素,而雌性激素過多很可能誘發乳腺發生癌變。
在此基礎上,再加上工作壓力大、生活節奏快等,不少女性選擇晚婚晚育,有的家庭則學習西方發達國家崇尚“丁克家庭”,即便到了育齡也不生育,以及有的女性不進行母乳喂養等,這些都加速了乳腺癌變的速度。
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