大腸癌最怕2種食物，一斤才幾塊錢！普通人可以買來吃嗎？

小張的祖父由于直腸癌過世，如今小姑子也查出來有大腸癌，小張從醫師那掌握到，腸癌的基因遺傳率很高，因此去做了基因檢查，

盡管檢驗數據顯示小張并沒有帶上突然變化遺傳基因，但他還是很怕，感覺自身得癌風險性挺大，

因此一天到晚收羅一些預防腸癌的方式 ，我覺得，他又從農貿市場拉回幾包的胡蘿卜和芹菜，說要天天吃，如何勸也不聽。

胡蘿卜和芹菜有預防腸癌的功效嗎？

美國《每日郵報》曾報導，美國醫藥學聯合會雜志期刊《BMC胃腸病學》發表的一項新研究發現，胡蘿卜和芹菜對預防腸癌有一定的實際意義。

除此之外，日本的翰林大學生物學家也發布了自身的科學研究結果，說明：胡蘿卜和芹菜中的抗氧劑毛地黃黃酮類可抵制腸胃腫瘤細胞分裂，并造成 腫瘤細胞身亡。

胡蘿卜被覺得有預防腸癌的作用，關鍵緣故取決于它的營養小張素，胡蘿卜帶有豐富多彩的β-胡蘿卜素，這類化學物質在進到身體消化系統之后，能夠變為維生素A，

維生素A不但能夠增強免疫力(有試驗證實，許多癌病病人都缺乏維生素A，進而造成T體細胞總數降低，并減少了對腫瘤細胞的破壞力)；

還能夠提高身體的防癌本能反應，修補DNA損傷，抑止腫瘤生長發育，使其消散或大逆轉；另外還能夠具有勸阻和消除致癌物或有機化學促癌因素的功效。

而芹菜的話，有科學研究表明，它在其中的芹菜素在身體之外有一定的細胞毒功效，能夠合理抑止結腸癌SW480體細胞提高，

而且展現出一定的量效和時效性關聯，對結腸癌SW480體細胞的毒副作用功效隨使用量的擴大和功效時間的增加而提升。

根據抑止細胞的增殖，推動細胞分化，從而誘發細胞壞死，進而充分發揮抗腸癌的功效。

從各種各樣科學研究結果得知，胡蘿卜和芹菜之中的確有能夠抗腫瘤的成份，但這并不代表著胡蘿卜、芹菜自身有強勁的抗癌實際效果。

由于較多的結果只是滯留在成分檢測或者臨床實驗上，功效于身體是不是合理大家依然欠缺充足的臨床醫學直接證據，具備挺大的局限。

食材抗癌可靠嗎？

做為重點對象，小張的抗癌觀念很強，但卻不足科學研究、客觀。

臨床醫學上常常會碰到像小張那樣的狀況，獲知某類食材有防癌功效，就長期性很多服用。

實際上，那樣的做法并不強烈推薦，由于現階段單一食材對腸癌的“抵御”功效十分迷茫，

就算一些有關科學研究也是獲取出食材中的特殊成份開展的試驗，試驗中常用的使用量一般 是挺大的，

一般飲食搭配難以實現，且多是臨床實驗或身體之外細胞實驗，到人這兒是不是也有功效徹底不可以一概而論。

因此，千萬別只盯準某一種食材大吃，而應留意飲食搭配的多樣性，盡可能做到營養搭配有效，豐富多彩食物的款式，盡可能全都吃，可是都很少吃，不挑食、不挑食，飲食搭配有節才算是預防腸癌等癌病的合理對策。

預防腸癌，不可以只靠飲食搭配

腸癌的產生，與飲食結構有挺大的關聯，尤其是高脂、高蛋白食物、低甲基纖維素的飲食結構是引起腸癌的關鍵要素之一，

可是，不建議大伙兒把飲食搭配做為預防腸癌的唯一方式，由于腸癌的產生與多種多樣要素都是有關系，飲食搭配僅僅在其中之一罷了，要想真實的預防腸癌，除開培養優良的生活方式外，還需做到：

更改欠佳的生活方式，如長坐沒動，那樣非常容易危害腸道蠕動的速率，使內毒素滯留在腸胃的時間拉長，還非常容易造成 肥胖癥，提升腸癌的生病風險性，

因此提議大伙兒預防腸癌要加強鍛煉；盡量減少酒煙，尤其是長期性很多抽煙，早已被確認大腸癌的關鍵風險源之一。

立即醫治一些消化道疾病，如息肉、潰瘍性腸胃病等，防止病變，造成 腸癌。

最重要的便是按時開展腸癌篩選，尤其是有腸癌家庭史者，更要高度重視腸癌篩選，一般來說，年紀超出四十歲之上，

假如標準容許，沒有任何理由還可以做一次腸胃鏡篩選腸癌，查驗后一切正常，能夠5到十年再查一次。假如在做腸胃鏡全過程中發覺息肉，立即除掉，能夠具有預防大腸癌的功效。

小結：預防腸癌，我們要留意方式 ，不能盲目跟風去根據很多服用某種食材來具有預防腸癌的功效，那樣不但是做瞎忙，還可能給人體產生一些身心健康安全隱患，

因此，大伙兒一定要留意防止，學好有效科學研究的預防腸癌。

參考文獻：

[1]孟勇，趙華，馬清涌，林增海，吳華濤.芹菜素對結腸癌SW480體細胞MMP及CD44v6功效的試驗科學研究[J].中華民族全科醫學，2011(08)：7-8 20.

[2]吳連芹.胡蘿卜醫好直腸癌[J].家中高新科技，2007(01)：41.

[3]無.胡蘿卜芹菜可防腸癌[J].黨的生活(青海省)，2012(4)：63-63.

[4]《預防腸癌，可多吃胡蘿卜和芹菜》.中山六院駱衍新2016-01-31

加硒教授微信：623296388，送食療電子書，任選一本