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身體所必須的co2是根據血細胞進行運送。當身體血細胞總數降低或是血紅蛋白濃度濃度值降低時，因為不可以帶上充足的co2抵達身體的每個機構人體器官，造成 出現一系列缺氧癥狀。
放化療后的覓友們是不是經歷面色蒼白、頭發干枯毛躁、胸悶心慌、專注力不集中化、記憶力減退、月經紊亂呢？實際上，人體在提示你，該補補血補氣啦！
今日阿Q正傳給大伙兒強烈推薦一道合適缺鐵性貧血病人的營養膳食——牛肝枸杞湯
食物用材
新鮮牛肝
白蘑菇
姜、蔥
枸杞子
味精、鹽
做法詳細說明
1、新鮮牛肝切成片，冷水多洗幾次，洗掉血沫
2、白蘑菇切成片
3、油燒下生姜片，白蘑菇炒香，倒進適當冷水煮沸
4、煮沸放進牛肝、味精，再度煮沸
5、放鹽，撒上蔥段枸杞子就可以起鍋
小提示
牛肝有一種獨特的臭味，因此一定要現切現做。烹調前，先自來水將肝血清洗，隨后剝掉薄皮，放進盤里，加放適當牛奶侵泡，數分鐘后，牛肝臭味就可以消除。
阿Q正傳有話說
牛肝中鐵制豐富多彩，是補血食品中最常見的食材。服用牛肝可調整和改進貧血癥人造血系統軟件的內分泌系統；豐富多彩的維生素A，可以保持一切正常生長發育和生殖系統功能的功效，保護視力，保持視力標準，避免眼干眼澀、疲憊。
另外，牛肝也是高蛋白的食物，但是碳水化合物成分也很高，高血脂的覓友提議少吃，必須控制體重的盆友還要留意。放化療時，輕度貧血一周可食牛肝1-2次，重度貧血一周可食3次。
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