癌癥腫瘤康復-廣東愛硒健康管理有限公司官網在我國的消化道腫瘤發病率很高，大概占全球消化道腫瘤病人中的一半。這般高的發病率，與大家的一些不健康的飲食習慣性有非常大的關聯。要想避開癌病，下列這五種肉最好是要少吃！
第一種：咸肉。
咸肉是家家戶戶新年很喜歡的一種肉產品。臘肉制作取得成功后，帶有一種叫做磷酸鹽的化學物質，服用之后在身體形成亞硝酸，是一種致癌物。盡管咸肉的致癌物成分不高，但假如長期服用，依然會提升致癌物質風險性。
第二種：培根肉。
培根肉是用煙薰制做而成，為了避免 培根肉腐壞，在熏烤全過程中添加了很多的鹽。在熏烤全過程中，會造成一種苯并芘的致癌物。假如用于熏烤的木料中滲入一些擦抹有漆料的木料，熏烤全過程中會釋放出來有害物，也會造成致癌物質實際效果。
第三種：油炸肉。
炸里脊又酥又脆，很多人都十分喜歡。但油炸食物對大家的身心健康危害，不但會令人長胖，提升心腦血管疾病的風險，肉在煎炸的高溫中還會繼續造成雜環胺、苯并芘等致癌物，人服用之后會提升得癌風險性。
第四種：炭火烤肉。
烤串是中國人最喜歡的宵夜之一，肉類食品中的人體脂肪在高溫中會造成苯并芘等致癌物，提升得癌風險性，并且很多人喜愛邊喝酒邊吃火鍋，乙醇會推動苯并芘的消化吸收，對身心健康十分不好。
第五種：生產加工肉。
許多 肉都歸屬于生產加工肉，如臘腸、瓶裝肉等。生產加工肉為了防腐蝕，在制作過程中通常會添加一些亞硝酸鈉，亞硝酸鈉是一種致癌物。另一方面，肉類食品的來源于并不確定性，因為并不是新鮮豬肉，因此 無法分辨用于制做生產加工肉的原料是否會是早已霉變的肉。
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