癌癥腫瘤康復-廣東愛硒健康管理有限公司官網
在生活中，存在著這樣一種可怕的情況：就是有些人每年都體檢，體檢報告也沒有顯示任何的肝臟異常，但最終卻被確診為肝癌晚期！
為什么體檢“抓不到”肝癌的蛛絲馬跡呢？
腫瘤體積倍增時間是一個用來檢測腫瘤生長速度的方法。它可以通過比較兩次影像檢查時結節的體積變化來計算腫瘤的生長速度。一般認為腫瘤體積倍增時間為30～400天。倍增時間大于150天歸為慢性生長腫瘤，小于150天則歸為快速生長腫瘤。
肝癌的腫瘤體積倍增時間，是54.6天，最快的肝癌腫瘤體積倍增時間僅僅13.5天！也就是說，在短短三個月甚至只有半個月的時間，肝癌的體積就能增大一倍！所以，一年一次的體檢，往往“追”不上肝臟惡性腫瘤的生長速度！
早期肝癌很難被發現還有一個重要的原因，就是早期肝癌是沒有癥狀的！
那么應該如何發現早期肝癌呢？
想要單純的通過吃某種食物去預防肝癌，是不太靠譜的！但是通過避免吃一些食物去預防肝癌，則是有科學依據的！
生活中，有一些食物暗藏致癌風險卻被大家忽略了！
生活中的很多種食物暗藏黃曲霉毒素，黃曲霉毒素具有毒性大、難殺滅的特性。
什么食物中可能有黃曲霉毒素呢？
1. 花生：花生從地里挖出來，是非常潮濕的，即便沒有潮濕的環境，那么本身潮濕的外殼，也容易給黃曲霉毒素提供生長的環境！所以一旦花生保存不當，就容易有黃曲霉毒素！
2. 玉米：玉米和花生相似，一旦采摘、晾干的工藝流程沒有把控好，尤其是在潮濕的環境中，就容易被黃曲霉毒素污染，一旦被碾壓成玉米面等，那么就更難被發現了！
3. 花生油、玉米油、芝麻油：一旦原材料出現污染，那么大家平時炒菜用的油也有可能存在被黃曲霉毒素污染的危險！
一旦不小心攝入了黃曲霉毒素怎么辦？科學家研究了眾多食物和物質，最終發現有一種物質可以一定程度的對抗黃曲霉菌的毒性，這是目前為止發現的唯一被認可的可以降低黃曲霉毒素毒性的物質！
這種物質就是葉綠素！神奇的葉綠素到底存在于哪些食物中呢？
很多人都很喜歡吃海鮮，但是殊不知海鮮中可能隱藏導致肝癌的微囊藻毒素！
在海鮮中，最容易含有微囊藻毒素污染的水產品就是甲殼類、貝類！
專家建議，喜歡吃水產品的話，可以多選擇魚類，少選擇貝類、甲殼類！
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除了在生活中需要避免危險的致癌食品外，有兩類人群更需要高度重視肝癌的潛在危險！
亞洲人高發肝癌有一個很重要的原因，就是存在一種亞洲人特有的基因突變！
這種基因突變很容易被大家發現——您如果是喝酒臉紅的人群，那么就存在這種容易導致肝癌的基因突變了！
當喝酒后，90%的酒精需要靠肝臟去代謝。如果你存在乙醛脫氫酶的缺陷，那么喝酒之后，乙醛就會在肝臟大量的堆積無法被代謝，從而造成臉紅！
所以喝酒臉紅的人，一定要高度關注自己的肝臟健康！
在我國，僅是乙肝病毒攜帶者就有1.2億，慢性乙肝患者達到了3000萬，而80%的肝癌都是由乙肝病毒感染導致。
一旦存在肝炎，那么就自動成為了肝癌的高危人群，需要高度重視肝臟健康！
來源：鳳凰大健康
統稿編輯：宣傳處
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