伴隨著經濟發展水準的提升，大家對病癥有一個更直觀的體會：癌癥早已不是什么稀缺病癥，老人的身上常發的病在青少年兒童的身上也很普遍，數據信息上更直觀的證實了這一點。

在美國癌癥研究會公布的2019美國癌癥統計分析匯報中顯示信息：從上世紀90年代剛開始，美國患病率和死亡率都展現整體下降趨勢。從1992年到二零一五年，癌癥整體死亡率持續降低了26％，等同于致死人數降低了240萬。

回過頭看我國，依據我國癌癥管理中心在癌癥行業學術期刊CA Cancer上發布的二零一五年全國性癌癥數據統計中能夠 見到，無論男士還是女士，癌癥的患病率、死亡率都會升高。

實際上美國癌癥的患病率及死亡率的減少，離不了她們在抗癌防癌所做的一系列勤奮和對策：熱火朝天的控煙健身運動、嚴苛執行《煙草控制公約》、公共場所全方位嚴禁吸煙……

這種強悍對策使美國抽煙總數40年來不斷減少，從1991年到2017年，美國男士肺癌死亡率降低了43%。

除開這種對策，美國癌癥科學研究研究會仍在1998年發布了全球第一份“國際性抗癌準則15條”，在其中有很多層面非常值得大家效仿。

“國際抗癌準則十五條”

1. 食材以綠色植物食品類主導，多種多樣攝入。

2. 維持適度休重。

3. 常常適當健身運動。

4. 多吃蔬菜及新鮮水果。

5. 谷物、豆類食品、根菜類食材每日最少攝入600～800克。

6. 牛、羊、生豬肉每日攝入80克下列，多吃魚、雞脯肉。

7. 最好是不喝酒。

8. 控制動物脂肪攝入量，適當攝入天然植物人體脂肪。

9. 成年人每日攝入食用鹽6克下列，調味品以香辛料主導。

10. 多吃新鮮食品類，少吃水果罐頭食品類。

11. 食品類應冷藏、冷凍儲存，但不能儲放長時間。

12. 防止生產加工或應用防腐劑。

13. 不要吃燒糊食品類。

14. 少吃營養成分劑、滋補品。

15. 戒煙戒酒。

我們可以見到，這15條抗癌準則中有11條與吃有關，癌，一口一口吃成山，很多癌癥與生活水平提升后，飲食搭配失衡有密切相關。

據臨床流行病學科學研究顯示信息：歐洲人因為長期性服用高脂飲食，乳腺癌、前列腺癌和結腸癌的患病率顯著高過亞洲人。

趣味的是，除開美國施行的“國際性抗癌15條”，其他世界各國都很高度重視癌癥的預防工作中。為激勵全民參與防癌，澳大利亞防癌研究會在維多利亞州持續七年舉行了“戒煙戒酒贏轎車”防癌賽事。

二零零一年，全球癌癥科學研究慈善基金會在美國進行了”一起行走”的健身運動，激勵大家和親人及盆友一起開展戶外活動，塑造大家培養每天行走的習慣性。

西班牙癌癥研究會的科學研究工作人員提倡本國中國公民要盡量減少攝取歷經高溫烹調的食材。而我國在全員抗癌防癌這些方面，也有較長的路要走。

了解腫瘤，焦慮還不夠，也要科學研究的防止。“早防止、早發現、早醫治”才可以提升癌癥的存活率，假如全員的抗癌觀念都提升了，針對健康中國、人民患病率的降低及其死亡率的降低都將有關鍵奉獻。

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