乳腺癌忌諱飲食搭配是大伙兒一直很關心的康復治療內容，可是總會有這種謠傳讓大伙兒對很多食材避而不見，比如牛乳和豆槳是否可以使喝早已在網絡上吵嗨翻天了，大家也有所為大伙兒梳理過類似文章，大伙兒能夠再去閱覽。

可是有關海產品的謠傳，簡直有點兒觸不如防，海產品那么美味可口，為什么不要吃呢？

在網上經常出現人說:“乳腺癌病人不適合進餐海產品，海產品有發癌功效。”此說成沒有科學論證的。

有有關科學研究表明，海鮮產品中數最多的海藻類食品類(如紫菜、海菜、裙帶菜等)，其防癌功效獲得了全球生物學家的一致毫無疑問。海產品杜蠣身體鋅元素極其豐富，常吃可大大的激起身體T體細胞的免疫功能，合理地殺掉腫瘤細胞。

科學家們還曾發覺，日本女士的乳腺癌發病率較低，更年期前女性乳腺癌的患病率是英國的1/3，更年期后是英國的1/9，這與他們服用海鮮產品有一定的關系。

這般由此可見，除非是是對吃海鮮過敏，絕大多數的乳腺癌病人還是能夠適度服用海產品的。

說到這兒阿Q正傳就急不可耐要給大伙兒詳細介紹這一食材了——生蠔別名杜蠣，是十分知名的海鮮產品，又被稱為“海里牛乳”，是女士養顏美容的妙品，稱為女士的美容店！

圖片出處：圖蟲創意

杜蠣低分子結構活性物質能讓人肺腺癌體細胞的生長發育抑制率達到62.2%，具備明顯的防癌功效。除此之外，生蠔中的純天然小分子活性肽也可以合理阻攔人胃腺癌體細胞的提高。盡管防癌大家還是要借助醫院門診的靠譜醫治，可是用飲食療法，提高人體的抵抗能力，提供人體充足的營養成分也是很重要的！

杜蠣是高蛋白的食物，對覓友而言是非常好的挑選，今日阿Q正傳教大伙兒一道香蒜烤生蠔。

香蒜烤生蠔

食物用材

生蠔500克、檸檬水、大白菜適量、蒜適量、蔥適量、生抽醬油適量、油各適量

做法詳細說明

1. 取下生蠔肉，清洗、控干水。把蠔殼清洗整潔。

2. 清洗大白菜，切完蔥段，蒜切割成粒，分二份預留。

3. 往控干水的蠔肉里添加少量檸檬水腌漬一會兒。

4. 著火熱鍋，加點油爆蒜，放進大白菜煸炒至熟，放鹽和生抽醬油調料，盛出。

5. 將蒜粒放進植物油、生抽醬油預留。

6. 把控干水份的蠔殼擺在烤盤里，在蠔殼下鋪一層炒好的大白菜。

7. 在每一個蠔殼上放一只蠔并把調料的蒜汁澆在蠔肉上邊。

8. 把生蠔放進加熱200℃的烤箱烤十分鐘，烤好后撒上蔥段就可以。

★留意：脾胃虛弱、腸功能紊亂、大便糖稀者慎食，慢性皮膚疾病病人禁吃。

阿Q有話說

生蠔是全部食材中含鐵最豐富多彩的。據科學研究剖析，每100克牡蠣肉中含水量87.1%，含鐵71.2毫克。另外，生蠔還是亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸成分最大的深海種群之一。

生蠔中帶有18種碳水化合物、肝糖、B族維生素、賴氨酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養元素，能夠合理提升 人體免疫能力。

生蠔中的賴氨酸有降低血脂、降血脂的功效。除此之外，生蠔也有安神助眠益腦、益胃生津止渴、強筋壯骨健骨、細膚美膚等作用。覓友們，假如也有要想掌握的食物或是特色美食，能夠留言板留言哦！

封面圖來源于：稿定設計

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